Primi

risotto radicchio e gorgonzola

Risotto radicchio e gorgonzola

L’autunno è ricco di colori, profumi e sapori. Ed essendo milanese, quale modo migliore di celebrare questa stagione se non…

pasta tricolore

Pasta tricolore

Se è vero che a tavola è sempre una festa (o almeno così dovrebbe essere), allora festeggiamo anche i Mondiali…

risotto con salsiccia e zucchine

Risotto con salsiccia e zucchine

Se vi piacciono i sapori delicati ma intensi, questo piatto può davvero stupire voi e i vostri ospiti! Il Risotto…

impiattata

Lasagne Tricolore

Le Lasagne Tricolore sono un ottimo primo piatto di velocissima preparazione e nel frattempo leggero e delicato grazie ai suoi ingredienti,…

pasta con zucchine

Pasta con zucchine in crema

Non amo molto i sapori forti, piccanti, persistenti al palato. Perciò ogni tanto mi impongo sul menù familiare e preparo…

brodo di carne

Il Brodo di Carne

Tutto fa brodo? Non credo ci siano molte persone al di sotto dei 50 anni (chef a parte) che preparino…