Riso

risotto radicchio e gorgonzola

Risotto radicchio e gorgonzola

L’autunno è ricco di colori, profumi e sapori. Ed essendo milanese, quale modo migliore di celebrare questa stagione se non…

risotto con salsiccia e zucchine

Risotto con salsiccia e zucchine

Se vi piacciono i sapori delicati ma intensi, questo piatto può davvero stupire voi e i vostri ospiti! Il Risotto…

risotto fragole e prosecco

Risotto Fragole e Prosecco

Un piatto adatto per ogni occasione speciale, per esempio San Valentino! La reperibilità delle fragole oramai è molto più semplice…

risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia ad aprile? Eh si, colpa del tempo piovoso e dei funghi secchi in dispensa… Così è scattata…

risotto-spinaci-salmone2

Risotto con salmone e spinaci

Oggi vi presento un piatto dai colori e dal profumo estasianti: il Risotto con Salmone e Spinaci. Ringrazio un’amica –…

risotto agli asparagi

Risotto con asparagi

Leggero e delicato, il Risotto con asparagi è senz’altro uno degli accostamenti più azzeccati in cucina. Gli asparagi si trovano…