Salse

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Salsa tonnata

Fra le preparazioni base più estive, c’è sicuramente la Salsa Tonnata. Usata principalmente per preparare il vitello tonnato, potete anche…

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Salsa di noci (sugo)

Tipica ricetta genovese da gustare con i Pansotti di magro, il Sugo alle noci è proprio il piatto autunnale che…

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Pesto alla trapanese

La Sicilia ci è rimasta nel cuore, per questo vi proponiamo ancora una ricetta provata a San Vito Lo Capo:…

besciamella

Besciamella

Ingredienti: 100 gr di burro 100 gr di farina 1 lt di latte q.b. noce moscata e sale Tempo di…